Broccoli Revolution 作为曼谷知名的素食餐厅，采用的全是天然新鲜食材，搭配泰国独有的香料，制作出泰式及西式素食。最特别的是，餐厅的饮料吸管不是平常使用的塑料吸管，而是大口径的空心菜梗，如此天然环保果然别出心裁。店里的饮料主打蔬果混合的果汁，主旨宣扬“A green juice a day keeps a doctor away"。你一定会惊叹，原来蔬菜榨出来的味道竟然如此神奇。