Tiong Bahru Bakery 即中峇魯烘焙坊，是以新加坡的一个街区来命名的，小店就在街角，外观就像街坊店，非常接地气，但是吸引了全程的美食爱好者、文艺青年甚至来狮城旅游的游客特意造访。名字 logo 虽然很有当地特色，但是背后的核心人物却是地道的法国人。Gontran Cherrier 本身出生于一个面包世家，作为第四代面包师，他也算是烘焙界的明星人物了，不仅出过书、上过电视，在巴黎开设的面包店出品的牛角包还被华尔街日报评选为巴黎十大好吃可颂之一。2012 年在新加坡开店后，足迹又来到日本、韩国、澳洲甚至台湾。出名的可颂每两个小时就会新鲜出炉一波，内馅的选择也非常丰富，抹茶杏仁牛角包、蘑菇牛角包…….有甜有咸，满足一切味蕾需求。 该地点由 mars 用户 @Jeannie 发现并投稿。