餐饮度假区怎么少得了星巴克，位于迪士尼小镇外围的星巴克旗舰店是个二层穹顶形建筑，楼顶有精美的美人鱼风向标。这家旗舰店的设计灵感来自歌剧院，室内装潢是简约轻快的工业风，顶部配上了波浪式的金属丝线营造出剧幕的感觉，吧台、桌椅及地面和楼梯都设计成浪漫的弧形，二楼墙壁被放置了一张由 2000 个纸杯拼成的星巴克美人鱼图案，房顶灯光也设计成咖啡的拉花图案，整个星巴克仿如一个辉煌的“咖啡剧院”。这间面积大至 437 平方米的门店有 110 名员工，他们之中有通过考核的内部黑围裙“咖啡大师”及绿围裙，他们除了穿配咖啡围裙也会带上灰黑色礼帽。这里采用电子点单，六台咖啡机为高额客流量分流，还有专为低龄儿童准备的迷你糕点及家庭套餐，这里将是世界上第 1 繁忙的星巴克门店。