Peiping Machine Taphouse Fangjia

北平机器啤酒屋 方家店

“胡同里的温馨精酿小馆”

营业时间:16:00-02:00

人均消费:CNY84/人
北京市 东城区 东城区方家胡同 46 号院内 E101号
坐落于安定门内方家胡同 46 号院,北平机器啤酒屋得名于这条胡同与机器制造密不可分的关系,啤酒屋的建筑正是当年的机床生产车间,从吧台、金属电梯、旋转楼梯、壁炉隐隐还可以看出厂房当年的构架,因此整体也呈现出一种旧工厂风格。北平机器是一家独立精酿啤酒屋,而精酿啤酒的魅力就在于它给予了酿酒师无限的可能性,带给饮酒的人不同的味蕾体验。在这里,有草莓麦啤、凤梨小麦等适合少女的果味精酿,还有百花深处 IPA、北平小麦这样拥有层次和故事的精酿。除了北平的自酿啤酒,店里 30 多个酒头还供应国内外高级精酿啤酒,并随季节实时更换酒单。值得一提还是店内脑洞大开的配餐----北平煎饼!暗黑肘子煎饼、贵宾楼牛肉煎饼、黑松露菌菇煎饼、三文鱼牛油果煎饼、鳗鱼海苔煎饼等等,接地气却又够美味。不论是酒还是食物,北平机器啤酒屋不会让你白跑一趟!
WHY WE LIKE IT
探索亮点

这里其实是个 loft 结构的啤酒屋,一层是装有 32 个酒头的吧台,二层则是储存鲜啤和冷库的家酿工作室。

精酿啤酒吧的餐食搭配往往逃不出美式啤酒吧的范畴,北平机器却在本土文化方面创新,把煎饼、咯吱盒、烤豆腐等等中式小吃进行改良后呈现在啤酒屋的餐桌上,但却丝毫没有违和感。

每到夏夜,院子外的酒桌坐满了客人,大家在这里饮酒看球赛,氛围相当好。

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