去过冲绳旅游的人，应该都会尝过有名的 Antoshimo 炸面包吧？不能到日本，在香港也可以尝到冲绳的味道。Antoshimo 早已冲出冲绳，悄悄来到香港，在新蒲岗的 Mikiki 商场开设了冲绳以外的头家分店，引入冲绳及文化，以 Cafe 形式结合大卖的炸面包，成为 Antoshimo Cafe & Bakery 。来自冲绳的日式炸包 Okibun ， Oki 应该取自冲绳名字 Okinawa ，在冲绳四处可见红薯制品， 很有惊喜。咖喱汁是一贯和式的充满甜香，但在辣度方面却是比平常吃到的偏强；豚肉是切成小粒的五花肉，瘦的部份是一点也不柴。配合著酱汁内混入的洋葱，入口实在是甜上加甜令人欢喜，是那样美味。三重口感红薯炸包虽是炸过但不会很油很腻，反而很松脆，表面粉色白色脆粒增添口感！而且内层软软的热红薯蓉配内层的日本年糕很有层次又搭得很好。