店外简陋的木制和风推拉门，让人很难将它与高端寿司店联系在一起，店内明亮的灯光下狭窄的空间，几乎站门口就能将更店一览无余。这里的“三件套推荐套餐”不像其他餐厅是金枪鱼、肫鲥鱼、比目鱼，而是烤梭鱼、鱼白和煮文蛤。与其在筑地市场花两个小时排队买一份鱼市寿司还不如在这里安安静静的享用一顿新鲜到吞舌的寿司料理，显而易见，这里的鱼肉食材等都更其新鲜，口感独到。