涤心沼属“龙井八景”之一，曾受乾隆皇帝御题。龙井泉水流经此处，因地势落差，形成沼泽水潭。“涤心”之含义与佛教中的“洗心”意义近似，“涤心”即清澈之意。如今的涤心沼是个可供品茗吃饭的静谧之所。女掌柜与男伙计的搭配，在涤心沼这样的隐世环境中似乎十分和谐，颇有点《武林外传》的意思。涤心沼的装修几乎完更保留了自然野趣的原貌，古朴典雅、深居山林，围绕着一湖活水有五幢房子，每一幢即为一个独立包厢，因此这里只有五个包厢，大的一个包厢可容纳二十个人。只接受提前预约，否则就得吃个闭门羹了。每一个包厢风格不同、功能不同，比如有的适合家庭聚餐，有的适合朋友间的宴请聚会……室内选用的摆设多为艺术圈内朋友的艺术真品，并没有多么名贵，却恰到好处。前厅和户外为下午茶客人开放，爬个山、泡壶龙井，起步悠哉。这般美景当前，烹饪的菜品也定是符合江南风格的本帮菜。讲求口味和食材，没有固定菜单，更是根据时令的变化。预约制在订餐的时候会根据客人的需求和口味倾向，先排出一个菜单来给客人过目。鸡鸭野生都是从临安或山沟沟等地收购的，江鲜则需要提前一周预约，真正的“看天吃饭”，钓上来什么就是什么。店里所有的腌制品、酱料也都是自家做的。