在 La Blanche 店内用餐有一种原木温馨感，红棕色木制的窗格玻璃非常复古，与欧洲小镇上的一幢幢木屋风格更其相似，会有来到了哈尔的移动城堡中的感觉。店内提供不错的料理，虽然只是土豆、黑猪肉或者沙丁鱼等简单朴素的食材，在厨师和久田的手下却变得创意十足。每道料理都秉承了高级西餐料理的精髓，从餐具的选择到装盘都做得面面俱到，松露沙丁鱼的阵阵松露香将人迷惑得神魂颠倒。店内的蔬菜是和久田定期去农场新鲜采摘而来，无论是用作餐盘装饰还是主食哪一抹绿意都会让人顿时回到大自然。