热炒是非常台湾道地的一种餐饮方式，通常都在路边摆桌，现点现炒，一盘盘菜端上来，大家你一口我一口，配着啤酒，尽兴聊天。虽然胖子小吃有小小的店面，但热炒摊的感觉一点也没流失，安东街这边的店面有两间，隔着两条巷子远，当厨师炒好菜后，会有人骑着三轮车送菜，别有一番风味。店内的菜色是台式料理，重油重咸重调味，大火快炒而成，很下饭。推荐宫保皮蛋、凤梨虾球、客家小炒、葱爆牛肉、豆酥鳕鱼、虾仁烘蛋、姜丝大肠等，好了，你还是亲自来试试吧，再说都饿了。