同样为纽约名厨Daniel Boulud旗下主理的又一间精致餐厅，Boulud Sud 择址于曼哈顿上西城，紧邻著名的林肯中心，主打法国菜和地中海特色菜肴。

餐厅空间宽敞，由著名的室内设计师Thomas Schlesser全力打造，大量采用白色、大地色和宛若海岸线的幽蓝，让Boulud Sud呈现出一派极富情调的现代风貌，吸引着城中的品位人群。

Boulud Sub提供的菜单，以优质新鲜的原产地海鲜、时蔬及地中海的独有食材为主打，无论是精致可人的开胃前菜，还是用心烹饪造型绮美的主菜，都让人期待值满分，而且在料理的处理上更加入了符合本地口味的细节变化，可谓是整体性和完成度都非常令人满意的餐厅。Boulud Sub提供相对平易的菜价，可谓十足良心。