纽约甜品店竞争激烈，每年都会诞生许多新生力量，百花齐放各显神通，不过只要造福的是爱吃甜食的纽约人，谁管呢。

Taiyaki NYC是一间开设在曼哈顿中国城Baxter街的新晋甜品店，主打冰淇淋鲷鱼烧。对于鲷鱼烧，贪吃的“吃货们”几乎都对这种来自日本的街头小甜品熟门熟路了，在烘烤得喷香的卡通鲷鱼形状的松饼内加入红豆酱或是其他内馅，是任何季节都会期待的小零食。

Taiyaki NYC则将传统的内馅改换成了更受纽约客欢迎的冰淇淋内馅，不仅口感更加层次分明和丰富，而且可以加入更多原本意想不到的口味，无怪乎，一经推出就受到全城的甜品爱好者的热捧，想不红也难。