茶文化在中国已有上千年的历史，更是中华文化的精髓之一，茶室正是喝茶者以茶会友，品茗聊天的场所。位于 chatswood 火车站旁的 Tea Journal 就是一个中国风的茶室。店主 Sunny 黄致力提供来自中国深山的好茶叶，海拔在 14000-18000 米的区域，终年温暖湿润，云雾缥缈，再用传统的制茶工艺更手工制作而成，经过严格的筛选漂洋过海至悉尼。在 Tea Journal 你能品尝到各种白茶、绿茶、红茶、乌龙、普洱以及玫瑰、茉莉等多种美容花茶，绿茶轻盈，乌龙茶深涩，配上玫瑰红茶蛋糕和抹茶蛋糕，挑逗舌尖的诱惑若水般悄然蔓延。