这家餐厅是来自 2015 香港米其林指南推荐餐厅，香港金钟 Beef & Liberty 的分店，在这里可以享受到主厨严选的高品质牛肉，也能享受到舒适和自由的用餐氛围。调整后的餐厅被设计师赋予了纽约都会式的全新设计理念，店内以木质方桌、黑白格砖、皮质的沙发和银亮的 Emeco 椅子烘托出高级的工业气息。宽敞的室外露台在晚间褪去了午后悠闲的气质，变身为富有情韵的别致酒吧。此外，餐厅的名字 Beef & Liberty 灵感来源于十八世纪的伦敦，当时的绅士们创立了一间牛排会所，各路名流精英汇集于此，谈论政治，享用美酒佳肴，而入会的宣誓词结尾便是“所以牛肉和自由是我的犒赏”。