Dr Beer 可说是一间新潮的小型啤酒加工厂，现酿是这里的卖点，同时这家酒吧也是 Dr Wine 的兄弟店。推开厚重的门，利落的长形木桌和高脚椅分布在厂房式的空间内，头顶上是挑高而裸露的天花板，后侧开放式的玻璃幕墙可以看到全套酿造啤酒的设备。客人的啤酒正是通过酒槽从这些酿酒桶直接流出，口感新鲜、清爽、直接而又富有层次。来自纽约北部的 Teddy Gowan 负责酒吧的酿造工艺。这里所有的啤酒都是以其原料等特点直接命名，让客人一目了然，比如小麦啤酒、麦酒、比尔森啤酒、IPA 以及黑啤等等。mars 推荐初来的客人可以选择 Dr Beer Testing 五小杯特酿，口味由淡到浓，让你一次性尝试 5 种不同的口味。