Chat Thai 称得上是悉尼数一数二好吃的泰国餐厅，吃饭时间来的排队时间平均要等40分钟，这家店的地址在 Capitol 剧院正对面，区的正式名称是“ Haymarket ”，可是因为这一小圈泰国餐厅云集，也被人称为“ Thai Town (泰国城)”。餐厅的装潢很具现代感，空间狭长但是天花板挑高，整体是暗色系色调，灯光昏暗营造出舒适的餐厅氛围，餐厅前的展示玻璃里是让人垂涎三尺的泰式甜点。Kana Moogrob 即芥兰炒腩肉, 芥兰新鲜又爽口, 腩肉更上层的皮超脆，Gai Satay 沙嗲鸡串鸡肉不会过熟, 沙嗲酱很浓花生味, 青瓜酱汁很清新, 多吃一点都不会腻。而且这里营业到凌晨两点，是夜猫族的好去处。