Bread Cloud studio 由 Sarah Yam 创办，曾在东京的法国蓝带国际厨艺学校日本分校学习烘培。后继续在日本、台湾跟随面包大师学习，专研制作面包烘焙技巧。后来，Sarah 回到香港，在 city’super 担任客席导师，并创立了自己的私人面包烘培工作坊 Bread Cloud Studio ，希望将自己学到的烘培知识分享跟更多热爱面包的人。你可以选择自己喜欢的课程报名学习，各式欧式日式面包吐司、法式酥饼曲奇、奶油蛋糕卷、水果塔、英式松饼、手工果酱、贝果等，他们什么都会。