alittleone x Ma Belle
““可以边吃蛋糕边喝咖啡的照相馆””
营业时间:11:00-21:00
Ma Belle是广州城内实实在在的知名网红店,店内除了售卖一众无论视觉或味觉上已然令人垂涎三尺的好甜点外,二楼是另一网红照相馆alittleone 。其初衷是希望来拍照的客人在等待过程能有个地方休憩,因食物出品好,复古精致的装潢风格而闻名。
照相馆则早在这间蛋糕店开业前,就以“最美证件照”风靡广州。藏在横街的小角落里,招牌并不显眼,不专门探访还真会错过。一推开门就看到电视机墙,具有年代感的旧黑白电视和柜子都是主理人King King从欧洲跳蚤市集淘回来的。鲜花,植物,旧沙发,古董拉箱与墙上主人摄影的作品挂画,可见主人在整体设计上花了不少心思。限定款巧克力泡芙,中间除了巧克力奶油,还夹杂着覆盆子果冻和巧克力流心酱,口感非常丰富且不腻。甜点设计刻意降低甜度,保留巧克力淡淡甘香,尤其适合天气湿热的南方口味。招牌焦糖杏仁蛋糕,乍看之下,以为派上面长了多余东西,其实是爽脆杏仁片与焦糖酱,松软的戚风蛋糕绝配奶油。
有节制的甜或者有趣的蜜,才叫人念想,不愿意忘记。店里每一件蛋糕都是诚意之作,采用天然食材无添加,当天限量制作,视觉与味觉兼得的出品,造就了美好的能喝上咖啡吃得着蛋糕的照相馆。