在日本掀起一阵松饼热潮的九州松饼，终于也落脚台北。代理商引进跟日本一模一样的材料，打造更贴近台湾市场的九州松饼咖啡。

标榜着从使用日本大分县产的小麦开始，到宫崎县绫町不使用农药，而是使用合鸭农法栽种的发芽玄米，长崎县云仙的糯黍，佐贺县的胚芽押麦，熊本县和福冈县从古代流传至今的紫米和红糯米，鹿儿岛县肥沃大地所生产的梗米，制作成九州七谷原味松饼粉。

然后再使用来自冲绳县与乐儿岛县所生产的甘蔗制成的砂糖，不添加铝当膨胀剂、也没有乳化剂、香料、加工淀粉。最后再用 100％ 九州生产的酪浆粉所调配出来的奶油，制成这一块经典又没有负担的九州牛奶松饼。