《米其林指南》曾给出这样的评语：“透过上乘的材料、精湛的厨艺和过人的创意，德籍名厨 Stefan Stiller 在这里展示一道道味道恰到好处的创意菜式。”这便是上海的泰安门。之前上海米其林一出便因为一些*殊原因而关闭的泰安门早在去年 12 月就重新营业，每次只能容纳 20 多位客人的空间内是一个开放式厨房，可以看到主厨 Stefan Stiller 和团队在厨房忙碌的身影。这里不接受电话订位，只能通过官方网站 www.taian-table.com 进行预约，更多可以提前 30 天订位，店内只有两种菜单，分别是 10 道菜价格 1088 和 14 道菜价格 1388，菜谱会根据当季食材每一个半月进行更新，所以每次去都能感受到主厨 Stefan Stiller 不一样的创意。二层的 lounge bar 迷幻的色调则适合餐后小酌。