WINETAIL 顾名思义，是葡萄酒 Wine 和鸡尾酒 Cocktail 的结合。有意思的是，门把手分别以葡萄酒杯和鸡尾酒杯作为设计灵感，先碰触那一边似乎潜在反应着你要先喝哪一种酒。 WINETAIL 邀请了日本青年建筑设计师—胜田规央先生参与设计，你所看到的空间中出了鲜明的复古格调，也搭配了现代工业风的设计，水泥墙面和地面，以及随处可见的钢架元素，运用玻璃和钢质框架外挑结构，内外景观的互相渗透。吧台后 5.2 米高的酒架以厚重并更具质感的钢架结构搭建，可承重百余款酒品，昏黄暧昧的灯光伴着轻快的电子乐或爵士乐，看到满是美酒的酒墙，当然不自觉想小酌几杯了。这里酒单分为鸡尾酒单和葡萄酒单，除了鸡尾酒品类繁多且充满新意，来自各国各地知名产区的优质葡萄酒同样玲琅满目，除此以外，酒架上不乏众多纯麦威士忌，及其他烈酒，供你浅酌慢饮。