西关老城区多宝路的「丽的面家」云吞面，是很多广州本地人，乃至美食家蔡澜先生心目中的完美细蓉（小份云吞面），它不是米其林餐厅，店面也没有过分华丽的装潢，低调得亲民。这间丽的面家，来头也不小，是由摘得香港米其林一星的「何洪记粥面专家」的老板，与某饮食节目知名主持人共同合作开设，这才让真正传统而正宗的云吞面在六十五年后重新回归广州。丽的面家除了招牌的细蓉，烧味的出品更为惊艳，不骗你，mars 曾经一个人吃掉了整整一盘叉烧。一碗面、一个粥，一例烧鹅拼叉烧、又或者拼个烧肉，mars 不能再说了，现在就去吃面。