包先生有一个融合了越南和日本的标志性的台湾小吃—— Gua Baos (卦包)。这家店的老板有着丰富的手工烘培经验。早年,他在他父母的越南面包店有了灵感，创出了香软可口的类似手工馒头一样的面点。今天他继续尊重传统烘焙的文化,同时融入了当代亚洲风味的美食，将街头小吃 Gua Baos 做到了一个新的领域。