东京生活风格品牌 koé，继开了结合选品、音乐、餐饮、旅宿的旗舰店 hotel koé Tokyo 后，又在京都开了一家甜甜圈店 koé donuts，邀请隈研吾打造空间、插画家长场雄设计商品形象。店内同时设有甜甜圈制作区，完全透明公开。除了在品牌形象上用心，koé donuts 更想要创造一个全新的甜甜圈印象：以天然有机、产地直送为概念，选用日本原产低卡路里的有机天然食材，包括自家制麵粉、有机细砂糖、京都美山产的牛奶、还有由玄米制成的日本原产米油，精心制作出 42 种口味的甜甜圈，搭配宇治抹茶、丹波黑豆、焙茶、白味噌等京都在地食材口味。