真打拉面可以说是广州拉面天花板级别了，主打新流派日式拉面，菜单简单，拉面就三款，分别是：泡泡系鸡白汤拉面、黄金海贝汁清汤拉面、麻辣拌面。三款拉面的风格差异各不相同，一款浓厚、一款清雅、一款麻辣，都值得来上一碗。每天十一点半开门营业，一到饭点基本上就得排队，门店不大，只有十来个座位，想吃的话就尽量早点​出门。泡泡系鸡白汤拉面的汤头使用鸡的各个部位经过长时间熬制成白浊浓厚，再用多种鱼和干货熬制的汁调配而成，从而将鸡汤的鲜味发挥至极，如果当天没有把鸡汤熬制出理想状态，还会暂停营业​。真打的面使用日本进口小麦粉，并在店内自家制成，出品的拉面偏软，能够吸收更多汤汁精华，想吃硬一点的，提前告知店家就行。​