京都是如此的丰富多元化，上千年的历史积淀和深厚的文化底蕴，都让这里事物更具想象。既然是古都，自然少不了历史悠久的古老建筑物，历经岁月代代相传下来，总归是要被有心人经过思量再利用起来的。SARASA 便是这样一家古老与现代相融合的咖啡馆，原本是大正时期的澡堂建筑物，经历了六十多年的历史，停业后被重新改装成了咖啡馆，复古绿色的外观保留了原来的风貌，室内的花纹瓷砖墙壁与格局也被完好的保留下来，店员在木质吧台中煮着热气腾腾的咖啡，薄薄的雾气中是客人们低低的交谈声。