Labour and wait 的创始人 Simon 和 Richael 曾是男装设计师，厌倦了要定期推出新设计的工作，转行开设了这家杂货店。

他们热衷于搜集不会过时的经典好物，且能在岁月的流逝中越发耀眼。他们能细述店里每件商品背后的故事，这些好物许多是经过工匠或老店手工制作而成，有些在卖完后就会绝版或停产。