Corner House

“在热带植物园里吃一餐饭”

营业时间:12:00–15:00, 18:30–23:00

人均消费:207/人
1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore
花园城市新加坡拥有高密度的绿化,无论在街角还是高楼大厦都能看到花团锦簇。新加坡的植物园是全球第三个成为世界遗产的植物园,也是其中第 1 个热带植物园,属于游客必到之地,连本地人都会来此拍摄婚纱照。在这样的环境中,能吃上一餐饭也是非常享受的,Corner House 正是开在园区内的一家米其林星级餐厅,也连续多年被评为亚洲 50 佳餐厅。黑白相间的小洋楼已经有百余年的历史,二层露台区域的餐位也可以直接欣赏到绿植美景,置身于自然中品味星级料理,是超越美食的感观体验。餐厅供应的餐品也紧密贴合自然,由近年获奖无数的名厨 Jason Tan 主理,运用各种应季的蔬菜甚至草本植物,意在为客人烹饪出既健康又美味的食物,而摆盘上也充满了植物美学,对现代人长期注视电子产品的双眼都起到治愈作用。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

洋葱料理是餐厅经典的一款头盘菜式,烤制成的白洋葱薄脆、松露洋葱温泉蛋和洋葱汤造型别致又美味。

和牛制作得非常软嫩,瘦肉包裹着油脂层,毫无纤维感,吃起来满口充盈着肉香。

甜品的造型都美轮美奂,将国民小食“咖椰吐司”重新诠释,不可错过。

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