MartínBerasategui 在纪念碑酒店的餐厅已经成为整个西班牙的知名餐厅之一，人们蜂拥而至，惊叹于厨师的创造力。这里的品尝性菜单是每个人都应该有机会享受的一种享受，至少在他们的一生中享受一次，如果可能的话，每年一次更好不过。 餐厅这样的卓越表现使 Lasarte 获得美食世界的奖项，该餐厅是巴塞罗那第 1 家拥有三颗米其林星的餐厅。 除了 Berasategui ，负责日常运营的人还是意大利厨师 Paolo Casagrande。 对于主厨的迷人个性，Casagrande 添加了他自己的高雅和创造力的印记，你可以在苹果千层酥，鹅肝和欧洲鳗鱼等菜肴中看到，而令人惊讶的美学永远不会超越惊人的口味组合。