无非馄饨
“无非就是一碗馄饨”
营业时间:11:00-14:00 17:00-20:00 周二至周日
青岛的江苏路和观象山都是文艺地标,这里有着浓厚的艺术气息和古老青岛的文学痕迹。约上三五好友围坐一圈,谈笑风生间,灶台上冒着滚滚热气,一碗热气腾腾的馄饨已经出炉了。
在老四看来他的馄饨是一碗六根据全的馄饨,是一碗充满生活气息的饭,真正会吃的食客是能够品尝出食材的用心和功夫,底汤匙鸡汤、猪骨、鱼骨的熬煮,再配上五年以上的即墨老酒,和陈醋以及度假配置的天然香料,让汤底充满醇厚度。一碗好馄饨,搭配鸡蛋丝、虾皮、紫菜等配菜,每一碗都是寻常人家的味道,甘甜香美。
图@weibo SINE_22