LOONG CHERISHED
龙治汉堡
“20 小时纯手工制作的汉堡”
营业时间:09:30-22:00
水泥浇筑的吧台,表面保留了最原始的模板痕迹,斑驳的纹理、天然的质感、无疑为这个现代餐厅增加了深厚的艺术底蕴。
走道中多层次的灯带,如流水般飞驰而过的光线,将空间的狭长感诠释到极致,温暖的光源,中和了灰色调的冰冷; 长线的金色吊灯与横向灯带相互交织,可变的灯光造型为这里增加了些许趣味。
龙治的细节在不经意间展现着低调沉稳的内涵,黑色与金属元素相辅相成,将空间营造出轻奢的质感。星星点点的桌面倒映着层叠的光影,深邃的氛围烘托出了龙治汉堡的精致与品位。
为了保证汉堡口感,龙治选用澳洲进口牛肉,坚持手工敲打肉饼,封存腌制到煎炸,完成一个手工汉堡最少需要 6 个步骤,长达 20 个小时。