看名字以为吃北京菜的都被骗了，惊新味结合了日式与粤式料理，看店内装饰不过是寻常的快餐食堂，却单单凭借一份造型巧妙的旋风蛋包饭一跃成为大网红，这流程带着反差萌。旋风蛋包饭改变了传统蛋包饭造型，一张蛋皮煎的薄而保留着半熟的滑蛋感，被一种神奇的力量驱使在饭团上扭转成一朵花的模样，也像一颗旋风球。还有一道饭叫“天津饭”，引人探究“惊新味”的“惊”有多少深意。老板爱飙车，装修自由随性，成了网红餐厅菜单也还是那张白纸黑字，word 排版打印出的 A4 白纸，可谓不（lan）骄(de)不(gai)躁。主打菜品都是主食，例如焗饭、炒饭、意面。