Nightcap 创建于 2018 年，很多人会好奇地问为什么用“睡帽”来做店名？创始人 Mikey 解答是：Nightcap 顾名思义是“睡帽”，但更深层的含义是“临睡前好好喝上一杯”。因此在这个理念驱使下，他希望顾客不要把 Nightcap 当成一家只是卖鸡尾酒的酒吧，而是一个可以让大家栖息的空间，舒缓一下疲倦的身心，分享彼此的一个空间。店内座位数不多，但无论位置之间的距离，还是昏暗的灯光环境氛围，我们都为每位光临的客人体验到属于他们 Nightcap 的独有状态。你可以当这里是“自己的房间”、是“老地方”、是“独处的好地方”、是“约会圣地”......不过千万不要当这里是：商务谈公事的“交易场所” 、网红酒吧、又或者是一个 Show Off 的地方。