香宫是香格里拉酒店驰名的餐饮品牌。全球的香格里拉中餐厅是无数华人的寻找中国味的好去处。在国内，香宫的稳定出品也品牌赢得了大批拥趸。然而，大部分香宫都以粤菜为主打。青岛香格里拉的香宫尝试突破了人们对品牌的这一固有印象。餐厅提供了多重菜系供选择，包括当地家常菜、鲁菜、川菜、淮扬菜以及招牌的粤菜。餐厅也毫不吝啬和大家分享菜品制作的秘密，你可以在酒店官方网站上找到招牌菜式的烹饪方式，并尝试在家里还原。但是，那些高难度的传统鲁菜就别轻易自己尝试了。