两个朋友在纽约多次共进大餐，并享受美食美酒的乐趣之后，决定将自己感受到的纽约 Comfort Food 搭配鸡尾酒的潮流概念带到伦敦，于是这家脏骨头就诞生了。第 1 家店位于西伦敦的肯辛顿区域，新潮理念与味觉上的冲击获得好评无数，于是从西向东又开设了几家分店，遍布伦敦的重要街区。位于东伦敦的这一家，开在了一个被列为二级遗产建筑的老房子里面，无论是外观还是内饰都叫人惊叹。酒吧的区域保留了原始的镀金结构，还有复古的镜面以及大理石柱等装饰，让这里兼具摩登与复古的戏剧感。这里以各式汉堡闻名，四溢的内馅儿让人食指大动，还有各种炸制食品和奶酪淋酱，慰藉人们的口腹与灵魂，别忘了再配上这里特调的鸡尾酒，人生就是要时而放纵！ 该地点由 mars 用户 @Jeannie 发现并投稿。