Café Angélica

“草药和香料”

营业时间:Mon-Fri 10:30-18:00

人均消费:USD25/人
Calle de San Bernardo, 24, 28015 Madrid
这家咖啡馆的前身是一间草药房,上个世纪 40 年代由于房租问题,差点毁于一旦。Luz 和 Carlos Zamora 兄弟,将这间年代久远的草药房改造成了一间小咖啡馆。虽然色调偏冷,但很温馨。他们从卢旺达、巴西、危地马拉、洪都拉斯等咖啡产区买回生豆,亲自烘焙,秉承健康的生活方式,他们认为,喝咖啡健康的方式就是不加糖饮用。如果你第 1 次来,不妨试试这里的冷萃拿铁。他们还认为,没有香料和草药的生活是无趣的。从他们选用的食材便可以看出他们对香料和草药的热爱:迷迭香配火鸡腿、南瓜酱与鼠尾草混合、辣椒姜黄烩饭、肉豆蔻贝拉米以及牛奶肉桂米饭。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

烤面包片可以加多种食材,比如奶酪、牛油果、松子、番茄、伊比利亚火腿,香蕉芝士蛋糕也是不错的选择。

此外,兄弟俩还自制曲奇。店里的岩茶来自坎塔布里亚,选用地中海香草。

Angélica 还与位于喀麦隆的 ADEC 协会合作推动当地的社区发展项目——“机会之家咖啡馆”。

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