在马德里市中心的 Malasaña 区，有一家纯白风格的餐厅，室内装饰精美简洁，有许多可爱的小物件。让每一位客人在温暖、优雅的环境中，欣赏优美的音乐，品尝法国-西班牙菜。Elemental Bistro 还提供私人活动室，可以用来举办活动、生日聚会或者商务午餐。服务员会用英语详细介绍菜品，所以即使看不懂西语菜单，也没有任何问题。菜品融合了西班牙的热情奔放和法式优雅——法国-伊比利亚奶酪、南瓜芝士、解构焦糖布丁、土豆焦糖洋葱布丁、假牛排番茄馅饼、烤鲈鱼里脊、马查孔鸭里脊、罗西尼汉堡都是人气之选。