ENJOY LOUNGE BAR

“文创园里开放包容的 Lounge Bar”

营业时间:18:30-02:00

人均消费:85/人
福州 鼓楼区柳河路81号省电影机械厂8号楼
熟知福州出色的本土杂志《 HOMELAND 家园》的城市玩家们,或许对艺术总监阿或的名字不会陌生,省电影机械厂这片文创园恰巧就在杂志社的附近,当朴坊的创始人收下了这里的众多空间,他聚集阿或等设计师好友共同来将旧厂房改造成心仪小店,希望创造一片独特的存在。彼时已经拥有福州第 1 家 Cocktail 兼电子乐吧 Goodday 的阿或本没有开设新店的想法,但当她看到废弃厂房剥落的墙皮时却被这不可代替的时代见证所打动,“有意思”是吸引她的准则,于是在 2013 年这里从原本的储物间变身成为福州第 1 家 Lounge Bar 。ENJOY 的门口摆放着白色大象滑梯,整座空间被黑色框架的玻璃窗包裹,呈现着半透明的状态,而窗外则又被东南亚风情的灌木绿植所包裹,店内的木地板都是由阿或特别采购的印尼老柚木铺就,在多年人来人往之间已经有了磨痕,美式复古的皮沙发安坐在阿或精心设计的大客厅中,而同坐其间的顾客有着相当大的年龄跨度。不同于早年 Goodday 电子乐的喧嚣小众,正如阿或本人热情好客拥有好人缘,ENJOY 是一个非常开放包容的品酒空间,来往的顾客都会因为 ENJOY 的舒适自由而将这里作为生活驻点。另外,走进 ENJOY 就能感受到这家 Lounge Bar 对音乐的挑剔品位,在这里 Reggae 和 Funk 都是“下酒好菜”,这就要谈到阿或的丈夫 fly ,身兼卡奇社吉他手同时也是电子音乐人,每首音乐都要由他把关,他与阿或在从尝试经营到不断精进的过程中也培养出了不少的调酒师。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

ENJOY 经过多年的沉淀始终在不断进化当中,阿或相信店是有生命力的,所以需要不断投入心血来用心对待它。

从最初并不专业的吧台到如今广受认可的风味,ENJOY 在坚持经典款的同时也做出了创新,尝试用不同食材制作“泡酒”的方法是在基酒中加入特别的元素,比如隔壁仓库海鲜的东南亚原料,“迈泰”和“福州的夏天”都值得一试。

另外,在这里你还能尝到隔壁阿或合作经营的仓库海鲜。

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