道南咖啡馆是一家位于台南中西区的咖啡店，是一家专注于做好咖啡的店。室内挑高的天花板让整个空间通透明亮，大玻璃窗可以见到窗外的绿色植物和蓝天，你可以在一楼的座位看到咖啡师制作咖啡的过程。这是一家非常专业的咖啡店，咖啡师会用一个地球仪跟你解释地区咖啡的酸度和风味，你可以慢慢和咖啡师交谈你想要的咖啡风味，浅培或者深培。世界各个地方由于日晒和水份不同，所生产出的咖啡豆不尽相同，咖啡师会耐心的根据你的需求做筛选，有点像是去一个熟稔的老朋友家做客。一些咖啡里你能喝到明亮的果酸，而一些则能品尝到巧克力和坚果的醇厚，咖啡师也会根据你所点的咖啡，为你推荐合适的当季甜点。