Pizzeria Spontini Buenos Aires

“连锁披萨店中的经典”

营业时间:Mon-Fri 11:45-15:00,18:00-23:00; Sat 12:00-24:00; Sun 12:00-15:00,18:00-23:00

人均消费:65/人
Via Gaspare Spontini, 4, 20129 Milano
Pizzeria Spontini 始于 1953 年,是一家拥有 60 多年历史,在全意大利 11 家分店的连锁披萨店。Spontini 里专卖 Margherita pizza,也就是厚底的烤盘披萨,外加双层芝士。并且几十年如一日的只卖这一款,但可以选择不同的 size。Spontini 的店铺大部分都是没有座位的,即买即走即食,而位于 Buenos Aires的这家分店,则是仅有的安排了宽敞座位的分店。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

半开放式的厨房,可以看到披萨从揉面团,进燃木烤炉,出烤炉的全过程。

经典的 Margherita pizza,有着厚实软糯的底,配上双层芝士,淋上香浓的番茄酱。用铁盘装盛,可以加速 pizza 底部的香脆度,还能起到保温作用。

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