在对外营业的工作室之前，「隔壁工坊」有名的是其咖啡豆子。不少客人都买过，「隔壁工坊」也与广州不少咖啡馆有合作。所有豆子的烘培、拼配、售卖都由「隔壁工坊」自己完成。

值得一提的是，在线下店里，咖啡工作台同意开放大家使用。可以自己动手冲上一杯单品，咖啡师会在旁边指导协助。

在众多特调咖啡里，「腊肠冰咖」是人气选手。灵感来源于日晒发酵的咖啡豆，在广州美食中有什么与“发酵”有关，自然想到了风干发酵后的腊肠。于是选用了有酒香和腊肠香的咖啡豆，再和真的腊肠融合在一起，诞生了一杯「腊肠冰咖」。