安薇塔的品牌创办人 Ann Chiang 女士，将百年英国茶品牌、正统皇家骨瓷、英式下午茶及文学佐茶的概念融合为一体。安薇塔茶屋选用的红茶，来自英国百年国民茶品牌 Whittard of Chelsea 。在茶屋入口处的展架上，展示着数十种 Whittard 茶，除了更普通也是更优质的伯爵、大吉岭、锡兰、祁门之外，Whittard 独特风味的调制茶，如爱丁堡果园茶、玫瑰风味茶、丘比特爱情茶等。午后下午茶时光总美好的让人艳羡，在安薇塔用上好的茶叶，上好的瓷器，在至好的房间，邀请至好的朋友，谈论更知心的话题。