麻糬在台湾的吃法，通常就是不包馅，分切成小块后，直接沾上花生糖粉食用。双连圆仔汤虽名圆仔汤，但却是道地台式麻糬的老店。

成立于1951年，与一般热水烧麻糬的方式不同，双连圆仔汤的烧麻糬，是以热油煮熟，保持麻糬绵密弹牙的口感。上桌后，以筷子自行将麻糬分切成喜好的大小，热呼呼地沾上花生糖粉，顺口而不腻。

除了烧麻糬外，这里的另一个招牌就是刨冰，多达 16 种配料，像是芋角、红豆、白木耳、莲子、花生、福圆、小汤圆、麦片、燕麦、西米露等健康的新鲜食材，绝对不使用传统刨冰用的蜜饯等加工配料。夏天吃冰，冬天则改用热甜汤的方式，不管如何，都得来一份烧麻糬，包准你吃过就忘不了。