Nahm

“传统泰国菜值得一试”

营业时间:12:00-14:00,19:00-23:00

人均消费:CNY450/人
Bangkok 27 S Sathorn Rd Hotel Metropolitan by COMO, Bangkok
餐厅的设计延续了其所在的 Metropolitan by COMO 酒店一向的时尚现代风格,以线条碰撞古暹罗粗犷的金褐色原砖柱,户外座位连接泳池,颇有夏日派对的感觉。作为澳洲人的主厨兼创始人 David Thompson 把泰国菜扬名海外,也算是个传奇人物,他的烹饪是以泰国古代历任女族长 matriarchs 流传下来的传统食谱为蓝本,再融入西洋创意,经过多年的钻研学习才巩固了泰菜在的地位。如今 Nahm 的主厨之位交给了他的泰国弟子 Prin Polsuk ,菜式的风格依旧属于家常型,没有分子料理等花俏的卖相,朴实而华,遵从了泰国菜的传统,而食材却是让人惊奇连连的,将许多稀奇古怪的材料融入到一起,吃到是无法想象的味道。自选菜单由沙拉、汤、咖喱、主菜、甜品组成,除了汤和甜品可各点不同的,其余均为共餐制,菜会根据人数来调整分量,点套餐会比较省心,每位1600THB,吃到的却是很多餐厅已经丢失掉的泰国传统味道。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

餐厅的设计延续了其所在的酒店风格,现代感十足。

菜式的风格属于家常型,酸辣咸甜都有。

喜欢泰式风味的朋友一定要来这尝尝。

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