鱼治食堂

“鱼治设计与料理工作室”

营业时间:

人均消费:CNY500/人
北京市 东城区东堂子胡同(具体位置预约后告知,微博/微信)
私厨料理盛行,鱼治食堂大概是其中低调且诱人的一家。选址隐蔽,具体位置只在预约后(微信和微博)才告知,四人起订,每天只做一桌菜。老板是闽南人,这间小四合院是食堂也是他的家,日式风格的家里布置全凭个人喜好,还养了几只猫,处处透出恬适的生活态度。在鱼治吃到的都是家常菜,闽南味融合了一点日式料理,质朴简单却很美味,是真的用心做出来的料理。
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这里也是老板自己的家,一切摆设都是个人喜好,真的就像来别人家做客一样。

老板养了几只猫,论悠闲它们每天最“懒”。

出生厦门的老板,烹调的美食也是闽南加日式的融合风味。

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