尽膳口福跷脚牛肉 国贸店
“有着 110 年历史的跷脚牛肉老字号店”
营业时间：11:30-22:30
人均消费：CNY202/人
北京市 朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区六层NL6002
国贸新开了很多好吃又别具一格的店，一次偶然的机会路过了这家跷脚牛肉店，稍微走近一些就能闻到汤底的香味，简直就是隐形指南。店家的口号是“一头牛一锅汤”，其精髓就是在传统制汤基础上，加入 60 种草本植物熬制原汤，而且汤底会随着四季的变化而变化，每个季节都有不同的汤底主题。跷脚牛肉主打是九秒牛肉，牛肉没有腌制，在锅里涮九秒就可以吃了，吃到嘴里十分嫩滑。值得一说的还有这家的红糖糍粑，口感非常细腻、软软滑滑，吃起来也不会粘牙。
装修的十分有质感，设计很现代化，墙面的装饰和灯饰也非常时尚。
草本鸳鸯锅将红汤与清汤搭配起来，满足你的不同口味。
牛肉品类繁多，肉质鲜嫩，口感很好。
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