说起马卡龙，就不得不提 Pierre Hermé，他可以算得上是甜点界的鬼才型人物，他所创立的同名甜品店从巴黎一直火到东京，尝过的人除了说“太好吃了！”再也说不出别的。Pierre Hermé 在巴黎有 8 家分店，其中靠近马歇尔百货的这家有别于其它店的黑色基调，而是融于鲜艳的柠檬黄，黑色与黄色激烈碰撞后的对比色远远就能瞧见。柜台内的马卡龙依彩虹色整齐排列，每一季都会推出新口味。在这里能够吃到的远不止马卡龙那么简单，其余的甜品也都是颜值与口味并存， 2000 feuilles，7.3€ 2 个人吃完更够，奇妙的层次感直接开启你的少女心。