鹏小馆Bistro·深圳特色小馆(华侨城店)
深圳…鹏小馆BISTRO深圳本地特色菜…粤菜
中午和朋友去一家在创意园每次经过都会大排长龙的一家店,一如既往的还是要取号排队,不算很大的一家店,分上下两层,入门口左边都为顾客用餐区域,右边为吧台+顾客用餐的集合体,最里面为半开放式厨房,是菜品制作的地方,二楼进去左边也有一个酒品制作吧台,剩余的均为顾客用餐区域,如果换成晚上,个人感觉环境拍出来的图片会更好看一些,整体的室内外环境以及装修摆设等都可以通过图一二三四来进行简单的了解;
出品方面咸蛋黄叉烧味道蛮不错的,至于光明乳鸽还是去光明吃吧,不知道是卤的问题还是鸽子的问题,吃到里面的肉有点苦,并且皮也没有处理的很好,有点像泡汁水久了点烧鸭皮,九制陈皮蒜香排骨味道挺不错的,口感也外酥里脆的可以,至于招牌卤水四宝饭的酸菜太酸了,个人接受不来,卤水方面蛮不错的,猪脚很嫩的口感也好吃,肉卷口感可以,但味道一般,豆腐吸了很多卤汁很入味但偏咸并且口感一般,青菜和鸡蛋中规中矩,南山荔枝冰朋友喝了觉得味道一般般,可能这个季节的荔枝还不是很好;
服务方面挺热情的,并且在收走菜盘时候也会询问顾客关于用餐后对菜品的评价,以此来改进出品的味道等;
整体来说,环境还不错,出品的口感味道相对不一,有好有坏,菜品份量可以,价格能接受范围,服务也不错,可以浅尝
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