汕头美食 🍲 必吃榜上的老字号砂锅粥店
适口餐厅砂锅粥 📍 公信路29号之一( 外贸幼儿园隔壁 )
又打卡一家必吃榜餐厅 ✔️
其实我不太喜欢潮汕的砂锅粥
因为吃习惯了广式米水相融至糊稠的粥
砂锅粥米粒和汤水分开 有点像汤泡饭
小熊想来试一试 能上必吃榜肯定不差
▫️小象 + 扇贝砂锅粥 ｜130
菜单上的标价是65一位
每款粥都是按人数算钱 然后再煮成一锅
下单时服务员直接对着厨房喊先做粥
厨房传来一句 “ 不能改了哦 现在处理食材啦 “
即点即做 海鲜100%新鲜
扇贝比较好吃 口感嫩滑
象拔蚌弹牙 比起其他地方做的口感更显脆嫩
我尽是在喝粥的汤汁 十分鲜甜 👌🏻
▫️菜脯煎蛋 ｜15
简单到猜想得出味道的煎蛋
出品却还是惊喜了一把 ✨
可能灶台火旺锅里油多 煎蛋快做成炸鸡蛋了
表层薄脆 内里酥软 口感让人沦陷
混上脆脆的菜脯 就是潮汕该有的味儿
▫️爆炒花甲 ｜20
好便宜 😨 一碟花甲卖20
而且花甲是大颗的 肉很肥美
金不换当佐料爆炒 香气好清新
▫️姜葱炒田鸡 ｜40
田鸡和牛蛙 永远分不清楚 不都是蛙肉吗 🐸
调味不重 蛙肉蛮嫩的
骨头略多 吃起来少了啖啖肉的满足感
环境是很大排档的样子 不过有空调
菜单上的菜品以各式各样的砂锅粥为主
小炒并不多 只占小部分
纵使没吃多少粥 也不得不夸夸味道真好
适口餐厅(公信路店)
