南京探店丨地道的南京小吃人均15吃到撑
闻着味儿就找来了🤤🤤
炸煎煮烤的味道特别鲜明✔️

🧇🥓🥩老门东三条营(美食一条街)
从卖烧饼的那边开始🥨
走到卖锅贴的、酒酿赤豆元宵、砂锅🍲
然后左手边有个巷子进去是卖凉粉豆腐果和梅花糕的
继续往里走就看到张氏生煎了🍥

挺大的一个招牌并排的两个门面
一边是做烤鱿鱼的🦑
另一边在炸年糕、萝卜丝端子、小鱼锅贴和生煎包
好热闹呀,好多人在排队🙇‍♀️🙇‍♂️

✅我爸特别爱吃小鱼锅贴
所以就带他来尝个鲜
大叔说现炸一份要等4分钟喔⏱
我就站在窗口偷看他
在一个很大的满是油的铁锅里
就这么晃荡几下锅贴就成型了🤨
一个巨大的圆圈被大叔一勺子端到案板上
撒上🥙香菜和白芝麻,切切切就好了
一定要趁热吃,热的时候口感才最酥脆

✅小鱼锅贴有三种口味
喜欢吃辣的朋友试试【秘制酱椒】🌶

✅炸年糕 两面刷满了特制的甜面酱
正反都撒了许多白芝麻
吃一口下去那叫一个香啊!
我最爱吃这个了

✅生煎包咬的时候一定要小心一点
先开一个窗喝掉里面的汤汁比较安全
皮子比较厚实但里面肉的分量也着实可以‼️

✅满杯红柚汁来不及拍就被嚯嚯干净了
冰镇的很适合夏天🐳
西柚汁利于减脂,酸甜可口,健胃消食😆

😘想吃南京地道的小吃,
尝一口炸的满身金黄的小鱼锅贴
整个下午都好满足!

🏡店名:张氏生煎
📍店址:老门东三条营49号

张氏生煎(老门东店)
08-01 364 42
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