老上海风情本帮菜| 霍建华最爱餐厅·圆苑🥢





说到本帮菜,第一个想到的就是红烧肉,哪个上海小囡,不是被妈妈做的红烧肉一口口喂大的,欢乐颂里面小包总第一次请安迪吃饭的就是这家,妥妥老上海风情,张国荣、梅艳芳、周星驰、霍建华...都是它家脑残粉,凭借一碗红烧肉在魔都红了18年,俘虏无数老上海的味蕾,所以这次一坐下来就点了他家招牌。

圆苑红烧肉:作为店内人气top1的经典菜品,绝对桌桌必点!红烧肉是否过关,敲敲桌子就知道,虽然一块压着一块,但依旧可以达到duang个不停的抖动效果才算合格!浓油赤酱的做法,将红烧肉整块拿起,都可以看到明显得拉丝,太有食欲了吧...

法式红酒鹅肝:这道菜,大概除了这里别的地方都吃不到了,绝对是本帮菜中最大的意外惊喜,西餐的食材在中餐厅发挥出别样的美味,入口像硬奶油。


酒酿丸子:饭后甜点,黑芝麻馅的,我不喜欢吃甜,但是这款我觉得刚刚好,不会腻口。

黑松露香菇包:香菇造型太逼真啦,一口咬下去是蘑菇牛肉和鹅肝酱,外面是黑松露,造型满分

金汤海鲜菜泡饭:料都是看得见的,鲜鲍鱼、虎虾仁、鲜贝柱、味道咸鲜。

虎皮臭豆腐:外面是软软的,里面包裹臭豆腐,端上来没有味道,吃起来还是有点臭味的,蘸这个老式辣酱蛮好吃
杨枝甘露:蛮小的一杯,饭后来一杯冰冰的还蛮解腻的,沙沙的口感,用料比较好。
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